5
07

Сказки русского леса: Сезон лисичек

Сказки русского леса: Сезон лисичек

Летом у шеф-повара ресторана ОБЛОМОВ – самая горячая пора: приходится и хлопотать у русской печи, и готовить сразу несколько сезонных предложений. В июле подоспели первые лесные лисички, поэтому в меню появились новые позиции.

Грибное предложение порадует большинство вегетарианцев. В нем - тёплый салат с лисичками, лисички с жареным картофелем, орзо с лисичками (подаётся с яйцом-пашот) и лисички под драником (грибы и картофель готовятся в печи, на березовых дровах). Последнее блюдо нужно обязательно попробовать, чтобы иметь правильное представление о классической русской кухне.

закрыть
Для просмотра сайта обновите браузер.